大田忠道包丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～レビュー　体験談で比較

実は結構有名みたいね。

包丁の持ち方・使い方から研ぎ方まで、一流名人の包丁技術が学べて
料理がもっと簡単に、もっと楽しくなるDVD教材っていうのは
本当なのかな？

お家で料亭の一品を生み出すテクニックや、シンプルな魚を華やかに変化させる包丁さばき、
見た目が地味な野菜を華やかに見せるポイントなどなど、数多くのノウハウを学べるみたいね。

実際なかなか良さそうだけどね～。
ほしいんだけど、まだ迷うなー。